
- 用料:
-  糯米粉  120克
-  玉米淀粉  30克
-  白糖  40克
-  纯牛奶  180克
-  黄油  10克
-  熟糯米粉(作手粉)  10克
-  芒果  适量
做法:
- 1. 准备好材料 
- 2. 黄油隔水融化备用 
- 3. 牛奶+白糖+玉米淀粉+糯米粉 
- 4. 搅拌均匀 
- 5. 加入融化的黄油,搅拌均匀 
- 6. 过筛一遍 
- 7. 盖上保鲜膜,表面扎几个小孔 
- 8. 放入锅中,水开后大火蒸20分钟 
 
- 9. 芒果切成小块 
- 10. 将糯米蒸熟后取出放至微热,带上一次性手套揉至光滑的面团 
 
- 11. 分成6份大小一致的小剂子,撒上熟糯米粉防粘 
- 12. 按成饼状 
- 13. 放入芒果 
- 14. 收口捏紧即可 
- 15. 成品图 
- 16. 图二