
用料:
- 小鱿鱼 300克
- 洋葱 半个
- 大蒜 4瓣
- 孜然粉 2勺
- 辣椒面 一勺
- 黄豆酱 一勺
- 生抽 2勺
- 老抽 一勺
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 熟白芝麻 适量
做法:
- 1. 准备食材备用
- 2. 鱿鱼清洗干净控干水分
- 3. 洋葱洗干净切丝
- 4. 大蒜拍碎,姜切丝,葱切葱花
- 5. 起锅烧油,下入干辣椒,姜丝,加入一勺黄豆酱翻炒均匀
- 6. 下入鱿鱼翻炒均匀,加入2勺生抽
- 7. 加入半勺老抽翻炒均匀
- 8. 加入2勺孜然粉翻炒均匀
- 9. 加入一勺辣椒面翻炒均匀
- 10. 加入洋葱,大蒜,葱花翻炒均匀
- 11. 最后撒上熟的白芝麻即可出锅
- 12. 香辣小鱿鱼就做好了
- 13. 成品图!