用料：
- 盐渍海带 200克
- 山药 500克
- 猪脊骨 600克
- 葱结 15克
- 姜片 20克
- 盐 适量
- 枸杞 10克
小贴士：
脊骨浸泡1小时可以去除血污，去除腥味，煮出来的汤味道更鲜美
做法：
- 1. 脊骨砍成小块
- 2. 用清水浸泡1小时
- 3. 海带用清水浸泡几小时，期间半小时换一次清水，以去咸味
- 4. 切成小块备用
- 5. 生姜洗净切片
- 6. 香葱洗净打成结备用
- 7. 浸泡好的脊骨，洗净至水清澈，沥水后放入汤锅中
- 8. 加入海带、姜片和葱结，大火烧开
- 9. 撇去浮沫，多撇几次，再转小火盖上锅盖煮1小时
- 10. 山药洗净去皮，再冲洗一下，切成大块
- 11. 枸杞洗净沥水备用
- 12. 1小时后打开锅盖，放入山药拌匀，煮沸后转中火煮20分钟
- 13. 20分钟后加盐调味
- 14. 放入枸杞拌匀，关火
- 15. 出锅装碗
- 16. 成品图