用料：
- 绿豆芽 200克
- 胡萝卜 1/3个
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 食盐 适量
- 花椒油 适量
- 热油 适量
- 原味鲜 1勺
- 醋 1勺
小贴士：
豆芽的煮制时间根据自己的口感决定，因为宝贝也要吃，所以我煮的绵软一点。
做法：
- 1. 一大把绿豆芽清洗干净。
- 2. 擦少许胡萝卜丝备用。
- 3. 一个青椒切成丝。
- 4. 三瓣大蒜切碎。
- 5. 锅中烧水，加入绿豆芽煮2分钟。
- 6. 再加入胡萝卜丝煮半分钟。
- 7. 煮熟后过冷水沥干水分备用。
- 8. 将绿豆芽，胡萝卜丝和青椒丝放入盘中。
- 9. 锅中烧油，加入蒜末炒香，浇在盘中。
- 10. 加入一勺原味鲜酱油，一勺香醋，适量食盐，少许花椒油。
- 11. 用手将抓拌均匀即可。
- 12. 美味完成。