爆炒猪肝的做法

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用料：
猪肝 200克
葱少许
辣椒少许
生抽少许
蚝油少许
盐少许
鸡精少许

小贴士：

调味料根据自己的的喜好添加，不建议炒太久，会影响猪肝口感

做法：

1. 猪肝清洗干净，再切薄片，也可以切好在洗
2. 锅中热油倒入猪肝在放入辣椒，葱
3. 大火爆炒
4. 至猪肝变色
5. 最后放生抽，蚝油，盐，鸡精调味
6. 炒至猪肝熟透即可
7. 盛出
8. 开吃啦
9. 超级下饭
10. 爆炒猪肝