用料：
- 小花卷 15个
- 里脊肉 200克
- 青椒 2个
- 红椒 1个
- 木耳 1小把
- 原味鲜 2勺
- 葱姜料酒 1勺
- 胡椒粉 适量
- 食盐 适量
- 白糖 少许
- 玉米淀粉 1大勺
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 清水 少许
小贴士：
调味料可以根据自己的口味适当调整哦，我做的小花卷本来就是酱香的，所以炒制的时候就没有加太多的盐了。
做法：
- 1. 一块猪里脊肉切成片，加入一勺葱姜料酒，一勺原味鲜酱油，适量食盐，胡椒粉和一大勺玉米淀粉。
- 2. 抓拌均匀腌制15分钟。
- 3. 一个红椒切成小块。
- 4. 两个青椒切成小块。
- 5. 一小撮木耳用热水泡发。
- 6. 三瓣大蒜切碎。
- 7. 准备一些小花卷备用。
- 8. 锅中放略多的油，加入猪肉滑熟后盛出。
- 9. 另起油锅，爆香蒜末。
- 10. 加入青红椒块翻炒至断生。
- 11. 加入猪肉翻炒均匀。
- 12. 加入一勺原味鲜酱油，适量老抽，少许食盐和白糖。
- 13. 加入木耳翻炒均匀，加入少许清水煮出汤汁。
- 14. 加入小花卷，让小花卷吸满汤汁。
- 15. 美味完成。