用料：
- 羊腿肉
- 洋葱
- 原味鲜 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 1大勺
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
小贴士：
因为豆瓣酱和酱油中都含有不少盐分了，所以后面我就没有放盐了，大家最后根据自己的口味决定吧。
做法：
- 1. 准备适量肥瘦相间的羊腿肉。
- 2. 切成薄薄的片。
- 3. 加入1勺豆瓣酱。
- 4. 加入适量胡椒粉，花椒粉，一勺原味鲜，一勺葱姜料酒，一大勺玉米淀粉。
- 5. 抓拌均匀腌制十五分钟左右。
- 6. 半个洋葱清洗干净。
- 7. 切成细丝。
- 8. 锅中放油，爆香洋葱丝。
- 9. 再加入腌好的羊肉翻炒均匀。
- 10. 等羊肉变色后，加入适量孜然粉。
- 11. 美味完成。