
用料:
- 红枣 130克
- 玉米油 100克
- 牛奶 200克
- 鸡蛋 6个
- 红糖 150克
- 低筋面粉 200克
- 柠檬汁 适量
- 白芝麻 适量
- 核桃碎 适量
做法:
- 1. 懒人从来不食材合照的,直接来。
红枣洗净去核 - 2. 上锅蒸十分钟大概就可以熟了
- 3. 我家没有破壁机,用果汁机代替搅碎,牛奶跟玉米油放进去一起搅碎备用。
- 4. 鸡蛋6个,红糖直接放进厨师机,加入柠檬汁,打到8字不马上消失即可。
- 5. 拍晚了,8字没了,哈哈
- 6. 蛋糊里分两次加入低筋面粉,来回翻拌均匀,然后放入红枣泥,一样翻拌均匀。
- 7. 倒入模具,震掉气泡。我放了油纸,怕洗模具。
- 8. 表面撒上喜欢的坚果,我家里有黑芝麻跟核桃碎,将就一下。
- 9. 烤箱150度预热,上火140度下火150度70分钟
- 10. 成品图