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  • 用料:

  • 红枣  130克
  • 玉米油  100克
  • 牛奶  200克
  • 鸡蛋  6个
  • 红糖  150克
  • 低筋面粉  200克
  • 柠檬汁  适量
  • 白芝麻  适量
  • 核桃碎  适量

做法:

  • 1. 懒人从来不食材合照的,直接来。
    红枣洗净去核
  • 2. 上锅蒸十分钟大概就可以熟了
  • 3. 我家没有破壁机,用果汁机代替搅碎,牛奶跟玉米油放进去一起搅碎备用。
  • 4. 鸡蛋6个,红糖直接放进厨师机,加入柠檬汁,打到8字不马上消失即可。
  • 5. 拍晚了,8字没了,哈哈
  • 6. 蛋糊里分两次加入低筋面粉,来回翻拌均匀,然后放入红枣泥,一样翻拌均匀。
  • 7. 倒入模具,震掉气泡。我放了油纸,怕洗模具。
  • 8. 表面撒上喜欢的坚果,我家里有黑芝麻跟核桃碎,将就一下。
  • 9. 烤箱150度预热,上火140度下火150度70分钟
  • 10. 成品图