用料：
- 红苋菜 1把
- 皮蛋 2个
- 大蒜 3瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 原味鲜 少许
- 清水 适量
小贴士：
烹饪这道菜不需要过多的加入调味品，一样特别鲜美哦。
做法：
- 1. 一把红苋菜摘去根部，摆成小段清洗干净。
- 2. 两个皮蛋切成小块。
- 3. 三瓣大蒜切碎。
- 4. 锅中放油，油热爆香蒜末。
- 5. 加入红苋菜翻炒均匀。
- 6. 等苋菜炒软，炒出汤汁后。
- 7. 加入适量清水。
- 8. 水开后加入皮蛋再煮5分钟。
- 9. 加入适量食盐和原味鲜调味。
- 10. 美味完成。
烹饪这道菜不需要过多的加入调味品，一样特别鲜美哦。