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韩式什锦辣椒汤的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  150克
  • 豆芽  100克
  • 裙带菜  适量
  • 冻豆腐  1块
  • 胡萝卜  一段
  • 年糕  适量
  • 鱼丸  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 杏鲍菇  半个
  • 韩式辣酱  1大勺
  • 食盐  适量
  • 清水  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

这样做的什锦辣汤甜甜辣辣的,口感特别丰富,还很开胃呢。关键是帮我清理了冰箱里的食材,好吃还不浪费,赞赞。

做法:

  • 1. 一把豆芽清洗干净。
  • 2. 半个杏鲍菇切片。
  • 3. 一截胡萝卜切片。
  • 4. 一块冻豆腐切片。
  • 5. 一小撮裙带菜用清水泡发。
  • 6. 一小块五花肉切成片。
  • 7. 切点葱姜蒜沫,准备一点火锅丸子和年糕备用。
  • 8. 锅中烧油,爆香葱姜蒜。
  • 9. 加入五花肉片翻炒至变色。
  • 10. 加入裙带菜翻炒均匀。
  • 11. 加入豆芽炒软。
  • 12. 加入少许食盐和适量清水。
  • 13. 加入一大勺辣酱烧开。
  • 14. 水开后加入其他的配料小火慢炖15分钟左右。
  • 15. 美味完成。