用料：
- 香蕉 3根
- 低筋面粉 150克
- 鸡蛋 2个
- 纯牛奶 100克
- 玉米油 40克
- 白糖 40克
- 泡打粉 3克
- 葡萄干 20克
- 黄油饼干碎 15克
- 奶油瓜子仁 10克
小贴士：
烤箱的温度和时间，随各烤箱的性质来定。
做法：
- 1. 称重备好食材（牛奶另备）
- 2. 香蕉去皮，装入大点的容器中，揣成泥
- 3. 加入白糖，拌匀至糖融化
- 4. 加入玉米油拌匀
- 5. 鸡蛋打入碗中，划打成蛋液
- 6. 倒入香蕉糊中，拌匀
- 7. 加入牛奶，拌匀
- 8. 筛入低筋面粉和泡打粉
- 9. 翻拌均匀
- 10. 葡萄干用温水洗净，沥干水分
- 11. 放入香蕉糊中，拌匀
- 12. 把香蕉糊装入马芬杯中（9分满）（同时200度预热烤箱10分钟）
- 13. 撒上饼干碎和瓜子仁
- 14. 放入预热好的烤箱底层，160度烤30分钟
- 15. 30分钟后取出蛋糕，稍稍放凉
- 16. 即可食用
- 17. 成品图