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清蒸鲈鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/104307462.html
用料:
鲈鱼
一条
料酒
2勺
盐
一小勺
蒸鱼豉油
一勺半
葱姜
适量
柠檬
一个
辣椒
适量
小贴士:
蒸是以水蒸气为导体将经过处理的食材蒸制而成,使食材保持原型的一种烹饪手法,多数主要用于制作海鲜,以保持海鲜的原汁原味。
做法:
1.
加入2勺料酒
2.
加入一小勺盐
3.
加入切成片的柠檬,姜去腥味腌制10分钟
4.
在放辣椒提味辣椒
5.
时间到点放入蒸箱
6.
选择模式100度20分钟左右或以上
7.
时间到了取出来,记得带手套哈!
8.
这步就是成品啦,也别忘记晒图哦!