菠萝咕噜肉的做法

做法：

• 1. 材料备齐
• 2. 菠萝，胡萝卜，青椒分次处理
• 3. 猪里脊切块备用
• 4. 腌制肉块:打入鸡蛋，淀粉，黑胡椒，按摩入味
• 5. 肉块均匀裹上淀粉
• 6. 热油，下肉块油炸
• 7. 调制酱料:番茄酱，生抽，糖
• 8. 热油，下材料炒制，翻炒均匀
• 9. 下酱料，翻炒均匀。大火收汁
• 10. 出锅摆盘