用料：
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 1/3根
- 黄瓜 1/2根
- 玉米粒 80克
- 葡萄 3个
- 照烧汁 10－15毫升
- 食用油 10克
- 清水 1小碗
- 水淀粉 10克
小贴士：
1.鸡胸肉改刀前可以用牙签戳几下，这样腌制时更加入味。
2.蔬菜可以任意搭配自己喜欢的。
做法：
- 1. 一块鸡胸肉清洗干净，改一下花刀。
- 2. 加入10—15克的照烧酱抓拌均匀，放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。
- 3. 准备80克玉米粒煮熟备用。
- 4. 半根黄瓜擦成细丝。
- 5. 1/3根胡萝卜擦成丝。
- 6. 拿出腌制好的鸡肉回回温，锅中放少许油，加入鸡胸肉去煎。
- 7. 煎至两面金黄变色后，加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。
- 8. 汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。
- 9. 将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。
- 10. 摆上准备好的蔬菜，再搭配三个小葡萄，美味就完成了。