用料：
- 半干面条 150克
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 胡萝卜 1/2根
- 黄瓜 1/2根
- 洋葱 20克
- 大蒜 3瓣
- 食用油 一汤匙
- 清水 适量
- 食盐 2克
- 五香粉 2克
- 原味鲜 5毫升
小贴士：
1.鸡蛋滑熟后可以盛出，也可以不用，根据自己的习惯来。
2.面条煮到8分熟即可捞出过冷水，不然炒的时候会糊掉。
做法：
- 1. 半根胡萝卜擦成细丝。
- 2. 半根黄瓜擦成细丝。
- 3. 二十克洋葱切细丝。
- 4. 一根火腿肠切斜片。
- 5. 两个鸡蛋打散。
- 6. 三瓣大蒜切碎。
- 7. 锅中烧开水，加入面条煮2分钟左右，捞出过冷水备用。
- 8. 锅中加入一汤匙食用油，油热加入鸡蛋液滑熟。
- 9. 加入蒜末和洋葱炒出香气。
- 10. 加入面条翻炒均匀。
- 11. 加入其他配菜
- 12. 加入2克食盐，2克五香粉，5克原味鲜酱油翻炒均匀。
- 13. 美味完成。