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椰香芒果双层布丁的做法

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  • 用料:

  • 【芒果层材料】  用量
  • 芒果果肉  500克
  • 椰浆  250克
  • 吉利丁片  4片
  • 【椰香层材料】  用量
  • 椰浆  500克
  • 吉利丁片  3片
  • 【装饰材料】  用量
  • 芒果  适量
  • 薄荷  6支

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 先制作芒果层:吉利丁片加入50克椰浆泡软备用
  • 3. 芒果切丁,留下一小部分做表面装饰
  • 4. 取500克芒果肉加入200克椰浆,打成奶昔
  • 5. 吉利丁片隔水融化
  • 6. 加入芒果奶昔,搅拌均匀
  • 7. 倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固
  • 8. 接着制作椰香层:吉利丁片泡软
  • 9. 锅中加入500克椰浆、吉利丁片,小火加热至吉利丁片融化
  • 10. 倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固
  • 11. 取出放入芒果和薄荷装饰即可
  • 12. 成品图
  • 13. 图二