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椰香牛排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 牛排骨  500g
  • 葱、姜、料酒  适量
  • 椰子、玉米、山药  适量
  • 虫草花、盐  适量

做法:

  • 1. 牛大排加葱、姜、料酒焯水
  • 2. 椰子汁倒入锅中备用
  • 3. 取出椰肉,切小块
  • 4. 山药切小块
  • 5. 椰子汁中加入牛大排、玉米、椰肉,大火烧开炖30分钟
  • 6. 加入山药、盐、虫草花,炖10分钟即可