用料：
- 肥牛卷 200g
- 米饭 适量
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 半个
- 海苔碎 适量
- 味淋、生抽、糖 适量
- 西兰花 小半朵
- 鸡蛋 1个
小贴士：
自己做温泉蛋，可以将水烧开后降温至70-80度，将鸡蛋放入，浸泡25分钟就差不多了
做法：
- 1. 胡萝卜切片，西兰花切小朵
- 2. 洋葱切丝备用
- 3. 胡萝卜、西兰花焯水
- 4. 肥牛卷焯水后捞出
- 5. 煮个温泉蛋
- 6. 炒洋葱，加入味淋、生抽、糖
- 7. 放入肥牛卷，大火收汁
- 8. 乘上米饭，放上蔬菜、肥牛卷、温泉蛋，撒点海苔碎，完美～
自己做温泉蛋，可以将水烧开后降温至70-80度，将鸡蛋放入，浸泡25分钟就差不多了