用料：
- 鸡中翅 10个
- 大蒜 半头
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 一勺
- 料酒 一勺
- 黑胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 鸡翅清洗干净，两面划两刀，方便腌的时候入味
- 2. 姜将切成薄片大蒜，切成蒜末
- 3. 把切好的鸡翅码入盆中，入姜片和蒜末，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，适量的黑胡椒粉，五香粉
- 4. 抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
- 5. 最好平底锅刷油，放入鸡翅小火煎
- 6. 来回翻面煎至两面金黄
- 7. 然后把腌鸡翅的料汁也倒进去
- 8. 加入没过鸡翅的水，大火煮开转小火焖煮20分钟
- 9. 焖至鸡翅软烂入味，汤汁浓稠，再大火收汁即可
- 10. 蒜香浓郁的蒜香鸡翅就做好了
- 11. 成品图！
- 12. 成品图！