开胃蒜蓉油辣椒酱的做法

做法：

• 1. 准备小米辣椒，蒜头
  洗净，凉干水分
• 2. 米椒去蒂蒜头去皮
• 3. 搅拌机粉碎，加适量高度白酒和盐巴搅拌均匀
• 4. 装罐常温发酵几天，就是无油蒜蓉辣酱了
• 5. 不粘锅加食用油，白芝麻，花椒粉，炒香，
• 6. 加入刚才做好都是辣椒酱，继续翻炒出味，加鸡精搅拌，凉凉
• 7. 装罐冷藏储存