
用料:
- 木瓜 1个
- 银耳 3朵
- 百合、莲子、红枣 各20克
- 冰糖 适量
小贴士:
银耳等食材提前泡发更便于清洗,也有助于煮烂。
做法:
- 1. 备好所需食材,同时把银耳、百合、红枣、莲子用清水浸泡半小时以上
- 2. 把泡发好的银耳洗净,撕碎放入砂锅中
- 3. 接着把百合、莲子、红枣、冰糖洗净,沥水后放入砂锅中
- 4. 加入适量清水,置旺火上
- 5. 煮沸后,转小火炖煮1小时以上
- 6. 木瓜去皮,挖出瓜子,洗净切成小块备用
- 7. 1小时后,银耳等煮熟烂了,加入木瓜煮沸
- 8. 转中火继续煮5分钟左右
- 9. 出锅装碗
- 10. 即可食用
- 11. 一道甜美养生美颜的木瓜银耳汤就做好了