
用料:
- 【蜜桃层材料】 用量
- 水蜜桃 2个
- 水 500克
- 白糖 30克
- 白凉粉 30克
- 【奶层材料】 用量
- 牛奶 350克
- 白糖 15克
- 吉利丁片 10克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 桃子用盐搓洗外皮,再用清水洗净
- 3. 剥皮备用,1个桃子切丁
- 4. 锅中加入清水+桃皮+白糖,煮出颜色
- 5. 捞出桃皮
- 6. 加入白凉粉
- 7. 煮沸后关火
- 8. 布丁杯先放入桃子丁
- 9. 再加入桃子水,放凉至凝固
- 10. 吉利丁片泡软
- 11. 锅中加入牛奶+白糖+吉利丁片
- 12. 小火煮至吉利丁片融化
- 13. 倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固
- 14. 待布丁凝固后,表面放入桃子肉和薄荷装饰即可
- 15. 成品图
- 16. 图二