用料：
- 嫩南瓜 300克
- 五花肉 100克
- 葱姜蒜末 适量
- 料酒 10克
- 老抽 3克
- 甜辣酱 2勺
- 盐 1克
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 青椒 2个
- 红椒 1个
小贴士：
南瓜炒熟透即可，不宜炒太熟烂了，熟烂就没了美观，南瓜本身带甜味，所以尽量少加盐，清淡一点更好吃。
做法：
- 1. 备好主要食材
- 2. 南瓜洗净去蒂，切成薄片
- 3. 备好葱姜蒜末
- 4. 青红辣椒洗净，去蒂去籽，切成小块
- 5. 五花肉洗净后切成薄片
- 6. 热锅放入五花肉，煸炒至出油
- 7. 淋入料酒炒香
- 8. 加入老抽炒上色
- 9. 加入甜辣酱炒香
- 10. 加入葱姜蒜末炒香
- 11. 加入青椒炒匀
- 12. 加入南瓜片，翻炒均匀至断生
- 13. 加入盐、胡椒粉和红椒块，翻炒均匀至入味
- 14. 调入味精，炒匀即可
- 15. 出锅装盘
- 16. 即可食用
- 17. 一道美味的五花肉炒南瓜就做好了