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自制葱油拌面的做法
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用料:
生菜叶
6片
挂面
1把
小葱
1小把
菜籽油
适量
蚝油
2勺
生抽
1勺
白砂糖
1勺
食盐
一点点
小贴士:
有老抽的可以放点老抽,颜色会更好看
做法:
1.
备料:小葱切断、生菜叶洗净(我用的生菜靠近菜心的几片,比较嫩更好吃)
2.
熬葱油:锅中倒入适量菜籽油,加入葱段,小火煎至葱变焦即可
3.
煮面:大火烧开水,放入面条煮熟捞出,碗中放入:蚝油、生抽、白糖和一点点盐,加入煮好的面条拌匀,再加入适量葱油搅拌即可。