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酱牛腱肉的做法
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用料:
牛腱肉
1个
八角
3个
香叶
若干
桂皮
一块
豆瓣酱
一大勺
姜蒜
适量
黄酒老抽
若干
小贴士:
卤牛肉做起来挺方便的,吃也是好吃的
做法:
1.
准备好辅料
2.
牛肉水中浸40分钟,洗净放锅中大火焯水15分钟,洗净
3.
洗净的牛肉放入电压力锅,放入各种调料,按牛羊肉键,口感键是适中,45分钟结束。
4.
45分钟以后可以再浸在卤汁里卤,吃时拿出切片装盘