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奶香豆沙饭团的做法
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用料:
熟米饭
750克
红豆
500克
花生油
50毫升
白糖
20克
奶粉
50克
盐
5克
小贴士:
米饭捏团时一定要捏好一层再加一层米饭捏,不能一次捏出来,厚的地方米饭容易脱落,不成形。
做法:
1.
把红豆煮熟碾压成红豆泥,放入花生油50毫升,白糖20克,搅拌均匀。
2.
再放入50克的奶粉和5克盐继续搅拌,直到均匀。
3.
按每个红豆馅30克重量做成红豆馅团,待用。
4.
煮熟的米饭晾凉后放冰箱20分钟取出,用米饭把红豆馅团包起来,然后双手交替捏成圆团。
5.
捏成圆型,摆盘就可以吃了。