葱油泥螺的做法

做法：

• 1. 先将泥螺清洗干净。
• 2. 锅里放水烧开。
• 3. 把姜葱切丝，葱切葱花。
• 4. 水开后放入泥螺。
• 5. 煮至冒泡后马上关火。
• 6. 然后把泥螺捞出沥干水。
• 7. 接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。
• 8. 加入适量盐和料酒、蚝油。
• 9. 另起锅，往锅里倒入油，烧热。
• 10. 然后把油倒入泥螺上面，会有滋滋的声音。
• 11. 接着拌匀即可。