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黄豆芽炸酱面的做法

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  • 用料:

  • 肉馅  250g
  • 面条  700g
  • 黄豆芽  100g
  • 油菜  20g
  • 甜面酱  200g

做法:

  • 1. 葱姜蒜改刀准备好
  • 2. 炒锅中放油,油热放入肉馅煸炒至肉变色
  • 3. 放入甜面酱
  • 4. 放入料酒,肉去腥的
  • 5. 放入黄豆芽,太晚下锅,黄豆芽不软
  • 6. 放入适量的热水,放入盐调味即可关火备用
  • 7. 锅中放入水,水开下入面条,煮熟,放入洗好的油菜
  • 8. 将面条盛入碗中,浇上炒好的炸酱就可以享用了