梭子蟹蒸粉丝的做法

做法：

• 1. 梭子蟹洗净待用。
• 2. 蟹剥开切成块。
• 3. 粉丝用温水泡几分钟。
• 4. 鍋里放一小勺生油，将粉丝炒熟加盐，鸡精，料酒。
• 5. 盘里辅二张粽叶，上面将粉丝辅上。
• 6. 将蟹块辅在粉丝上面。
• 7. 撒些姜丝，下鍋用大火蒸十分钟
• 8. 起鍋滴些料酒。