番茄青菜鸡蛋面的做法

做法：

• 1. 西红柿切块，大青菜把菜帮和菜叶分开，先将菜帮切小块。
• 2. 菜叶切成段。
• 3. 鸡蛋在碗里打散。
• 4. 锅底放少许油，先将西红柿小火煸炒至出汁。
• 5. 加入菜帮，翻炒均匀。
• 6. 兑入适量水，想快点的话可以兑入开水。
• 7. 水开后下面条，待面条漂浮起来的时候将鸡蛋液沿着锅边倒到锅内。
• 8. 下入青菜叶，轻轻翻匀，加入适量盐，关火后再盖盖子焖三分钟即可。