马兰头拌香干的做法

做法：

• 1. 马兰头冲洗干净挑拣好。
• 2. 锅里水烧开把马兰头放进去焯一下。
• 3. 变软了就立马捞上来。
• 4. 剩下的水不要倒掉，把香干放进去煮2分钟捞起。
• 5. 用纱布或带上一次性手套把马兰头的水分挤干。
• 6. 把挤干的马兰头捏成团然后切末。
• 7. 香干横切面剖开，切丝然后切末。
• 8. 撒上盐、味精、糖，倒入麻油添香。
• 9. 调味料撒好细细的搅拌均匀。