用料：
- 鸭胸肉 2条
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 鸡蛋 适量
- 盐 少许
- 老抽 少许
- 料酒 少许
- 蚝油 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 五香粉 少许
- 白糖 少许
做法：
- 1. 准备两条鸭胸肉，洗净后控去水分，放入容器，加入盐，料酒，老抽，白糖，蚝油，黑胡椒碎，五香粉，拌均后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个晚上，中途可取出搅拌一下在继续腌制
- 2. 考好的鸭胸肉可以切片，在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃，还可以搭配米饭，只要在准备个青菜，做个煎蛋就可以了
- 3. 烤盘上覆盖锡纸，烤鸭肉会出很多的油。可以吧锡纸的四周折起，这样烤出的鸭油就不会流的到处都是了，更方便清洗烤盘。锡纸折好后，放入提前腌制好的鸭胸肉，烤箱预热至200度，放入鸭胸先烘烤约15分钟
- 4. 15分钟后取出鸭胸，在表面刷上一层蜂蜜，在放入烤箱，还是200度在烤15分钟就可以了。考好后取出鸭胸肉放在一边稍稍放凉，刚才放在下面的锡纸可以直接扔掉了，烤盘还是干干净净
- 5. 将烤好的鸭胸肉切片就可以摆盘了，做成烤鸭或搭配米饭都可以