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  • 用料:

  • 千张
  • 青辣椒
  • 蒜瓣
  • 辣椒油
  • 香油
  • 生抽
  • 白醋
  • 花椒粉

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 千张、青辣椒切成丝,蒜切成蒜米。
  • 3. 锅里烧开水,下千张丝焯熟。
  • 4. 焯熟的千张丝控干水份,将青椒丝和蒜米和千张丝拌在一起。
  • 5. 在千张丝内调入生抽、白醋、辣椒油、花椒粉拌匀。
  • 6. 吃前调入适量香油。