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海螺炒白菜的做法
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用料:
大白菜
海螺
姜
蒜片
葱
蚝油
生抽
盐
味精
油
做法:
1.
所有材料洗干净,海螺摘掉黄。
2.
海螺用手按压后片成薄片,大白菜也片成片。
3.
烧水,放入海螺片焯一下迅速捞出。
4.
锅里放油放入姜丝炒香。
5.
放入白菜翻炒。
6.
加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。
7.
等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。
8.
最后加少许盐,葱段,蒜片,味精即可。