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玉米笋浓汤的做法

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  • 用料:

  • 玉米笋  六根
  • 红萝卜  一小段
  • 南瓜  一小片
  • 低粉  100克
  • 黄油  40克
  • 奶油  10克
  • 砂糖  适量

做法:

  • 1. 玉米芛洗净切段。
  • 2. 红萝卜,南瓜切丁待用。
  • 3. 小火黄油20克溶化后倒入彽粉翻炒至金黄色即(黄油面酥)待用。
  • 4. 另起鍋放入另20克黄油溶化后倒入玉米笋,萝卜丁,南瓜丁。加水煮三,五分钟。
  • 5. 加淡奶油10克,
  • 6. 慢慢加入黄油面酥至汤浓稠。加少许盐,糖。