用料：
- 糯米粉 250克
- 新鲜芒果 2个
- 细砂糖 50克
- 芒果汁 250ml
- 椰丝
小贴士：
1.糯米粉倒入芒果汁里后，用打蛋器来搅拌的话，很容易搅拌成没有粒状的面糊；
2.不用微波炉可以用大火蒸20-25分钟；
3.做法4.中放入微波炉的时间不要一开始就调太多,可以1分钟1分钟的增加；
4.在操作做法8.的时候，面团很烫，需要戴上胶手套，既可以避免烫手也可以避免粘手；
做法：
- 1. 芒果汁放入容器里，加砂糖搅拌均匀
- 2. 糯米粉慢慢倒入做法1.中
- 3. 用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀，直到没有了粒状的面糊
- 4. 盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟；（500W火力约3分钟,700W火力约2分钟）
- 5. 糯米团呈透明成团的状态即可，取出后迅速翻拌
- 6. 准备好纸模，备用；将芒果切开并切成小块，备用
- 7. 碗里放入适量的椰丝，备用
- 8. 将做法5.的糯米皮擀成圆片状
- 9. 利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中
- 10. 搓成圆球形，收口朝下
- 11. 将糯米糍放入装有椰丝的碗里，让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝
- 12. 做好的糯米糍放入纸模，即可