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青椒炒牛肉丝的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  100g
  • 青椒  3个
  • 红椒  1个
  • 料酒
  • 黑胡椒
  • 蚝油

做法:

  • 1. 牛肉拍松切成丝。
  • 2. 加入葱姜蒜末料酒蚝油黑胡椒搅拌匀,倒入食用油搅拌。
  • 3. 牛肉丝腌制十五分钟以上,青椒、红椒切丝。
  • 4. 锅里放少许油,把牛肉丝放入锅中煸炒七分熟盛起待用。
  • 5. 另起油锅把青椒、红椒丝放入煸炒。
  • 6. 把牛肉丝放入锅中一起煸炒熟。