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青菜炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 年糕
  • 青菜
  • 香菇
  • 猪肉
  • 生抽

小贴士:

1年糕切好可在水里浸泡。

2青菜叶不要炒过头。

做法:

  • 1. 准备好材料,将青菜切好,青菜梗与青菜叶分开装盘,年糕、香菇、猪肉切好备用。
  • 2. 锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。
  • 3. 下入香菇和青菜梗翻炒。
  • 4. 下入年糕翻炒至软。
  • 5. 调入生抽和盐。
  • 6. 下入青菜叶翻炒半分钟关火。
  • 7. 盛盘开吃喽。