凉拌秋葵的做法

做法：

• 1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）
• 2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。
• 3. 搅拌均匀备用。
• 4. 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。
• 5. 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。
• 6. 把秋葵码盘。
• 7. 淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
• 8. 翠绿爽口，简单的美容菜。