小炒茶树菇的做法

做法：

• 1. 茶树菇洗干净，过长的可剪成两段。
• 2. 蒜头切成沫，锅中倒适量油，爆香蒜沫。
• 3. 倒入茶树菇，加盐翻炒，然后加入炒好的肉片。
• 4. 再加入少许米酒以及生抽，然后沿锅边撒入少许清水，盖上锅盖焖2～3分钟。
• 5. 起锅前再撒入少许黑胡椒粉，就大功告成了。