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黑白木耳鸡蛋糖水的做法

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  • 用料:

  • 雪耳  50g
  • 黑木耳  70g
  • 鸡蛋  两个
  • 红枣  4颗
  • 枸杞  一小撮
  • 冰糖  适量

做法:

  • 1. 雪耳和木耳泡发。
    红枣枸杞洗干净。
    鸡蛋煮熟,煮开后熄火,然后盖子盖着,这样鸡蛋会嫩嫩的。
  • 2. 黑木耳切碎碎。
  • 3. 把黑木耳碎碎放进锅里,还有雪耳碎碎、红枣、枸杞,加适量的水。
    大火煲开后转中小火煲半个钟。
  • 4. 然后加冰糖煲到糖化。
  • 5. 再加两鸡蛋进去煲一分钟即可。