
用料:
- 牛肉
- 自发粉
- 番茄
- 菠萝
- 芝士
- 番茄酱
- 橄榄油
做法:
- 1. 事先把用生抽、白糖、生粉腌过的牛肉炒出来。
- 2. 取适量自发粉放入器皿内。
- 3. 加入适量水揉搓成面团。
- 4. 再调入一大勺橄榄油,继续揉搓。
- 5. 揉搓均匀之后让它发酵约一小时。
- 6. 面团发大之后放上按板摊成圆形。
- 7. 倒入少许橄榄油入披萨烤盘,涂均匀。
- 8. 然后将摊成圆形的面团放入烤盘内。
- 9. 涂上适量番茄酱。
- 10. 放上一层芝士。
- 11. 均匀地摆放好炒过的牛肉。
- 12. 放入切好的洋葱与番茄。
- 13. 放上切成小块的菠萝。
- 14. 最后再铺上一层芝士。
- 15. 烤箱设置200度,烤25分钟。
- 16. 取出切块即可食用。