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  • 用料:

  • 榴莲肉  一块
  • 飞饼皮  三张
  • 鸡蛋液  少许

小贴士:

1、这个方法同样也可以烤成香蕉派,将榴莲换成切小段的香蕉就可以了。
2、榴莲虽好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,最好搭配性凉的水果如西瓜,山竹等一同食用。
3、飞饼大型的超市都有卖,有不同的口味,买的时候注意挑一下用原味微甜的。

做法:

  • 1. 准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个
  • 2. 榴莲去核后用勺子稍压成果泥
  • 3. 取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起
  • 4. 用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型
  • 5. 切成大小均匀的正方形小面片
  • 6. 用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液
  • 7. 对折面片成三角形,用手将边缘处压紧
  • 8. 用叉子压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔
  • 9. 放入预热好180度的烤箱,烤20分钟左右到表面金黄即可