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  • 用料:

  • 卤牛肉  200克
  • 胡萝卜  50克
  • 黄瓜  1根
  • 生抽
  • 香油
  • 花椒油
  • 干辣椒末
  • 鸡精
  • 鲜辣粉
  • 蒜末

做法:

  • 1. 黄瓜和胡萝卜切成条;牛肉丝切成粗条;
  • 2. 黄瓜和胡萝卜用盐腌10分钟,滗去多余的水分;
  • 3. 把所有的材料放在一只大碗里;
  • 4. 加生抽、香油、花椒油、干辣椒末、盐、鸡精、蒜末、鲜辣粉、糖搅拌均匀即可。