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  • 用料:

  • 蟹肉  1海碗
  • 韩国煎饼粉  1量杯
  • 玉米罐头  1罐
  • 鸡蛋  2个
  •  2根
  • 蛋黄酱  2大匙
  •  1/2茶匙
  • 胡椒粉  1茶匙
  • 玉米油  适量

小贴士:

1、蟹肉本身带有咸味,故盐不要多放以免过咸
2、没煎饼粉可以用普通面粉代替。

做法:

  • 1. 阿拉斯加雪蟹脚
  • 2. 把蟹肉拆出来。(这套吃蟹的工具挺好用的,可以把蟹肉挑得很干净呢。)
  • 3. 做蟹饼的材料
  • 4. 把葱切葱花
  • 5. 取一半蟹肉,放入玉米,葱花,鸡蛋,蛋黄酱,盐,胡椒粉拌匀
  • 6. 放入韩国煎饼粉拌匀
  • 7. 平底锅抹油,用勺子把蟹饼糊放入
  • 8. 小火慢煎,煎至两面金黄即可