葱油土豆丝的做法

做法：

• 1. 胡萝卜半个，土豆2个，大葱。
• 2. 将大葱的葱白切片，葱绿切细丝。
• 3. 胡萝卜洗净后切丝。
• 4. 土豆去皮后切丝。
• 5. 将切好丝的土豆丝用清水冲洗下。
• 6. 锅内倒油，把葱白放入煸香。葱白微微变黄的时候即可捞出。
• 7. 这就是炸好的葱油了，很香。
• 8. 将土豆丝沥干水分放入翻炒。
• 9. 土豆丝稍稍变软后把胡萝卜丝也放入翻炒。
• 10. 加入半汤勺的清水，炒匀，盖上锅盖，中火烧半分种左右。
• 11. 最后撒上少许鸡精（或不加），葱绿，炒匀出锅。
• 12. 苽苽版的葱油土豆丝就做好了，很下饭的呦！