香辣猪耳朵的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉。
• 3. 锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。
• 4. 将猪耳朵装盘备用。
• 5. 锅里再放些许油，放入青红辣椒，翻炒。
• 6. 待青红辣椒快熟时放入猪耳朵继续翻炒。
• 7. 待辣椒熟了，放入一勺酱油，盐，葱，味精炒匀，装盘即可。
• 8. 香脆可口的下酒菜新鲜出炉了哦。