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  • 用料:

  • 肉馅  150克
  • 油面筋  适量
  • 蚝油  1勺
  • 老抽  1勺
  • 生抽  1/2勺
  • 白糖  适量
  • 料酒  适量
  •  1克

做法:

  • 1. 准备的材料。
  • 2. 肉馅中加入生抽、料酒、葱花、生姜末、蚝油和盐搅拌均匀。
  • 3. 油面筋中挖个小洞,把肉馅塞进去。
  • 4. 锅中加水倒入已塞好肉馅的面筋。
  • 5. 大火烧开加入老抽。
  • 6. 加入白糖。
  • 7. 大火烧开转小火烧45分钟左右,淋入蚝油,大火收汁。
  • 8. 出锅装盘。