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肉酿面筋的做法
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用料:
肉馅
150克
油面筋
适量
蚝油
1勺
老抽
1勺
生抽
1/2勺
白糖
适量
料酒
适量
盐
1克
做法:
1.
准备的材料。
2.
肉馅中加入生抽、料酒、葱花、生姜末、蚝油和盐搅拌均匀。
3.
油面筋中挖个小洞,把肉馅塞进去。
4.
锅中加水倒入已塞好肉馅的面筋。
5.
大火烧开加入老抽。
6.
加入白糖。
7.
大火烧开转小火烧45分钟左右,淋入蚝油,大火收汁。
8.
出锅装盘。