青椒蒜苗炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 蒜苗洗净切成段。
• 2. 青椒去籽洗净切段。
• 3. 鸡蛋放入碗中打成蛋液。
• 4. 热锅下油放入鸡蛋液炒至八成熟盛出备用。
• 5. 锅中留底油，放入辣椒，蒜苗炒香。
• 6. 再放入鸡蛋，加盐，葱姜末大火翻炒10秒钟出锅即可。