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——红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。——经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。——这也是之前写过的“省火版煮红豆”的做法。红豆和薏米都难煮,除了用高压锅,寻常煮法不仅要长时间浸泡豆子,煮起来还费时费火。用这个焖煮法,相当省火,就是战线拉得较长。利弊之前也说过了,根据自己情况选择吧。